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中药材种植技术,铁皮石斛高效种植技术

来源:种植技术作者:cy1990时间:2020-10-08 11:11:51手机版

  浙江省是铁皮石斛传统道地主产区,铁皮石斛是新“浙八味”之一,主产于天台、乐清、武义、磐安、义乌、婺城、莲都、龙泉、庆元、临安、建德、淳安等地,目前全省种植面积4.5万亩(1亩=667平方米,下同),单产 250~300千克左右(鲜品),总产量近1万吨,产业规模占全国的70% 强。“天目山铁皮石斛”获国家地理标志保护产品,“武义铁皮石斛”“雁荡山铁皮石斛”获国家农产品地理标志登记保护产品。

  

  产地环境要求 喜凉爽、湿润,耐阴,宜选择生态条件良好,水源清洁,立地开阔,通风、向阳、排水良好的地块。栽培场地进行翻耕曝晒、撒生石灰等处理,松鳞、木屑及碎石片等基质在使用前应堆制发酵或高温灭菌处理,处理后基质中可接种共生菌。石棉瓦等存在安全隐患的材质不得用于垫板、护栏等。不应在非适宜区种植。

  

  栽培技术要点

  

  1. 种植。选用适合当地栽培环境的优质、高产、抗病、抗逆性强的审定品种或经鉴定确认的良种。

  

  根据铁皮石斛花药活力和柱头可授性的测定开展制种,提高品种纯正率和制种率,组培苗原球茎继代控制在 4~5代,不定芽继代控制在 3~4代,防种性退化;种苗根晾至发白,提高成活率。以3—6月栽种为宜,3~4株为一丛,按(10~20) 厘米× (10~15) 厘米行株距栽种,做到浅种,轻覆基质,每亩 8 万~10 万株。附生栽培宜选择梨树等阔叶树种,与铁皮石斛等有明显的互作效应。

  

  2. 管理。基肥和追肥宜用蚕沙、羊粪等优质有机肥。

  

  小苗期大棚须盖有70%~80%遮光率的遮阳网,生长期的铁皮石斛遮光率以 60%~70%为宜。生产基地要创造“通风、透气、漏水”适宜铁皮石斛生长的生态环境,如遇高温干旱,可在早、晚雾喷降温,多雨季节应及时清沟排水、降低湿度,进入冬季前要进行抗冻锻炼并适时通风、降低湿度,保持基质含水量在45%~50%,并做好越冬保温管理。

  

  推广绿色防控病虫草害,采用理化诱控、生物防治技术防治好蜗牛 (蛞蝓) 等,推广覆盖除草技术,不选用多菌灵等抗药性水平高的药剂,不得使用增高、增粗的植物生长调节剂,科学合理使用已登记农药品种。要以“道地性、安全性、有效性、经济性”为要求,建立生产全程质量追溯管理制度。

  

  3. 采收与加工。做好精准采收和清洁化分级处理。

  

  鲜品采收时间以当年11月至次年5月为宜,加工铁皮枫斗(干条)的原料宜在1—5月采收。铁皮枫斗加工增加“杀青”环节,置于130~135 ℃火盆上烘烤 5~10分钟,使茎条变软,便于成形,加工成铁皮枫斗表面黄绿色或略带金黄色,有细纵皱纹,节明显,质坚实,易折断,断面平坦,产品品质提升明显。

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